Probióticos y prebióticos [La guía definitiva]

Hablemos de uno de los suplementos dietéticos más importantes: ¡los probióticos!

Han ganado relevancia entre las personas preocupadas por la salud y entre quienes están preocupados por la calidad y los beneficios para la salud que pueden proporcionar.

Pero, ¿qué son los probióticos? ¿Cuales son los beneficios para la salud? ¿Dónde puedo conseguir los mejores probióticos? ¿Cómo elijo una potencia?

¿Qué son los probióticos?

Cuando pensamos en la composición de nuestro cuerpo, normalmente pensamos en las células; Nuestros cuerpos están formados por billones de células, cada una con su propia estructura y función.

Todas estas células trabajan juntas para llevar a cabo todas las funciones básicas necesarias para que sobrevivamos.

Pero hay más que células dentro de nuestro cuerpo. El cuerpo humano está habitado por millones de bacterias.

¡Los científicos estiman que la cantidad de bacterias y otros microbios en nuestro cuerpo excede la cantidad de células humanas en aproximadamente 10 veces!

¿Dónde están todos estos 100 billones de células bacterianas? Viven en la piel, la nariz, la garganta, la boca, la vagina y especialmente en el intestino.

En conjunto, estos pequeños organismos vivos se denominan microbiota humana.

Cuando escuchamos la palabra bacteria solemos relacionarla con enfermedad, algo perjudicial para nuestra salud.

Pero ese no es siempre el caso. En términos simples, hay dos tipos de bacterias en nuestro cuerpo: buenas y malas.

La mayoría de las bacterias de nuestro cuerpo son beneficiosas y no causan enfermedades. De hecho, desempeñan papeles esenciales en nuestro bienestar.

¡Y si!

Finalmente, ¡aquí es donde entra en juego el término "probióticos"!

Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se ingieren, aportan numerosos beneficios para la salud.

Generalmente son bacterias, pero ciertos tipos de levaduras también pueden funcionar como probióticos.

Son increíblemente importantes para nuestra salud y pueden ayudar a prevenir y tratar algunas enfermedades.

Etimología de los probióticos

El término probiótico se deriva de la preposición latina “pro”, que significa “para” y del adjetivo griego βιωτικός ( biōtikos ), que significa “apto para la vida, animado”, este último deriva del sustantivo βίος ( bios ), que significa “ vida'.

Los probióticos también se conocen como "bacterias amigables, buenas o saludables". ¿Por qué?

Repasemos algunos de los efectos beneficiosos atribuidos a los probióticos.

¿Debo tomar suplementos probióticos?

¿Por qué complementar con probióticos?

Un intestino sano en muchas otras culturas contiene cinco libras de probióticos, pero en los Estados Unidos, la cantidad es menos de la mitad.

Los suplementos probióticos se han vuelto tan populares que llenan pasillos enteros en las tiendas de comestibles.

En el mercado existen muchos productos probióticos caros y de baja potencia.

Con tantas opciones, ¿cómo elegir el mejor probiótico?

La colección de probióticos Nutrition® de Remedy proporciona cuatro suplementos de cultivos vivos de alta potencia para satisfacer las necesidades individuales.

Para igualar nuestras potencias, ¡puede gastar $350 o más en probióticos en CVS®, Walgreens® o GNC®!

En Remedy's Nutrition®, usted paga mucho menos por miles de millones de cultivos vivos más en CADA CÁPSULA, ¡para un ahorro de más de $350!

Por ejemplo, una botella de 35 mil millones de probióticos de Remedy equivale a 870 botellas de algunos de los productos de nuestra competencia. Y mucho, mucho más para nuestras opciones de 50 y 100 mil millones de probióticos.

¿Como es posible?

Una botella de nuestro probiótico contiene 30 cápsulas y CADA CÁPSULA contiene 35 mil millones de cultivos: ¡esto suma un total de 1.500.000.000.000 (1,5 billones) de contenido de probióticos en cada botella!

Nuestra colección de probióticos incluye:

• 35 mil millones [mantenimiento]
• 50 mil millones [Salud del Colón]
• 50 mil millones [salud de la mujer]
• 100 mil millones [Salud intensa del colon]

¿Qué probiótico debería elegir: 35, 50 o 100 mil millones?

• 35 mil millones [de mantenimiento] son ​​más para la asistencia digestiva reglamentaria diaria. Es más suave en su absorción en el sistema y contiene una variedad de cepas de acidophilus y bifidobacterium que benefician nuestra absorción de nutrientes y eliminación de desechos. Si está buscando respaldar una función inmune que ya es adecuada y defeca casi cada vez que come, 35 mil millones [Mantenimiento] es una buena potencia para usted.
• 50 Billion [Salud del colon] es útil para personas mayores, que tienen una flora intestinal más agotada y/o que han tomado un tratamiento corto con antibióticos. Es más potente que el 35 Billion y contiene probióticos más específicos para el intestino grueso.
• 50 Billion [Women's Health] tiene una diversidad similar a los 35 Billion probióticos pero también contiene dos cepas probióticas únicas para el tracto urinario y la salud vaginal. Entonces, si es mujer y sufre de infecciones urinarias frecuentes, es posible que desee utilizar 50 Billion [Women's Health], ya que contiene cultivos específicos que apoyan el tracto urinario y la salud vaginal.
• 100 Billion [Intense Colon Health] es para personas con afecciones intestinales agudas o crónicas, o para aquellas que han tomado tratamientos antibióticos más prolongados o repetidos. Contiene la más amplia variedad de probióticos. 100 mil millones a menudo pueden aumentar la regularidad de las deposiciones en poco tiempo para quienes sufren de estreñimiento ocasional.

Estos cuatro probióticos también contienen "prebióticos", que promueven el crecimiento de la flora intestinal natural de nuestro cuerpo y pueden favorecer la absorción de nutrientes, la salud inmunológica y el alivio de las molestias digestivas.

¿Aún tienes preguntas? Contáctanos en cualquier momento y te ayudaremos a decidir cuál es mejor para ti.

Garantía de probióticos de Remedy:

1. Nuestros probióticos contendrán toda su potencia hasta la fecha de vencimiento que figura en la etiqueta.
2. Verá beneficios (como un vaciado intestinal más frecuente y completo, ¡en cuestión de días!)

¿Cuáles son los beneficios de tomar Probióticos de calidad?

Cuando se administran en dosis adecuadas, los probióticos de buena calidad confieren un beneficio para la salud del huésped según lo definen la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud.

Los dos beneficios generales comunes que a menudo se asocian con los probióticos son el apoyo a un tracto digestivo saludable y el refuerzo de nuestro sistema inmunológico.

Apoyando un tracto digestivo saludable

Nuestro cuerpo, especialmente nuestro intestino, está poblado por millones de bacterias.

El tipo de bacterias en nuestro cuerpo ('buenas' o 'malas') depende de muchos factores: el tipo de alimentos que ingerimos, nuestra edad, el entorno al que estamos expuestos, los medicamentos que tomamos y nuestra composición genética.

La realidad es que estamos constantemente expuestos a antígenos extraños.

Los probióticos pueden ayudar a regular nuestro "ecosistema", por lo que son de vital importancia para una buena salud.

Las bacterias probióticas colonizan el tracto digestivo con cantidades y tipos adecuados de bacterias beneficiosas, ayudándonos a mantenerlo sano.

Esto normaliza la función intestinal. Las bacterias buenas también pueden adherirse a las paredes del tracto digestivo y formar una capa protectora.

Tenemos que estar de acuerdo con el médico griego Hipócrates, quien hace casi 2500 años afirmó que “toda enfermedad comienza en el intestino”.

Muchos de los problemas digestivos comunes pueden estar relacionados con ansiedad, depresión, infecciones recurrentes e incluso enfermedades autoinmunes.

Por eso podemos decir que un sistema digestivo sano mejora nuestra salud mental y nuestra respuesta inmune.

Impulsar el sistema inmunológico

El sistema inmunológico y la microbiota intestinal trabajan juntos, se regulan mutuamente y cooperan para apoyarse mutuamente.

La importancia de esta interacción se ve claramente por el hecho de que el 80% de las células inmunitarias del cuerpo se encuentran en el intestino.

Los probióticos ejercen diferentes niveles de efectos inmunorreguladores.

Los estudios sugieren que las bacterias probióticas estimulan el sistema inmunológico y previenen el crecimiento de bacterias dañinas, aumentando las defensas del cuerpo contra alergias, infecciones y otras afecciones.

Además, se ha demostrado que los probióticos tienen un efecto antiinflamatorio, un factor de riesgo bien conocido para muchas enfermedades.

Algunos probióticos también promueven la producción de anticuerpos naturales, estimulan las células inmunitarias y reducen el riesgo de enfermedades respiratorias e infecciones del tracto urinario en las mujeres.

Otras condiciones específicas que tratan los probióticos son:

• Síndrome del intestino irritable
• Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII)
• Diarrea infecciosa (causada por virus, bacterias o parásitos)
• Diarrea causada por antibióticos.

Además, algunas investigaciones muestran que los probióticos son útiles para problemas en otras áreas del cuerpo.

Por ejemplo, muchas personas dicen que los probióticos han ayudado con:

• Condiciones de la piel, como acné, psoriasis o eccema.
• Salud urinaria y vaginal
• Prevención de alergias e infecciones del tracto respiratorio, como el resfriado común o la influenza.
• Salud bucal

La importancia de los prebióticos

Los prebióticos son componentes alimentarios naturales no digeribles (tipos de carbohidratos, principalmente fibra) que estimulan el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.

En otras palabras, los prebióticos actúan como fertilizantes, son promotores de bacterias "buenas".

Algunos alimentos prebióticos son frutas, verduras, cereales integrales como plátanos, cebollas, ajos, puerros, espárragos, alcachofas, frijoles y alimentos integrales.

Entonces, aunque los prebióticos suenan similares a los probióticos, desempeñan funciones diferentes en nuestra salud.

Los probióticos son las bacterias buenas y saludables y los prebióticos son los que las alimentan y nutren.

Entonces podemos decir que ambos trabajan juntos de manera sinérgica.

Sin combustible prebiótico, las bacterias buenas de nuestro intestino sufren.

En otras palabras, los probióticos no sirven de nada sin los prebióticos.

Probióticos de los alimentos

Los probióticos pueden suministrarse a través de alimentos preparados mediante fermentación bacteriana.

La siguiente es una lista de los alimentos fermentados más comunes.

¡Son muy fáciles de añadir a tu dieta diaria!

• Yogur : fermentación bacteriana de la leche. Todos los yogures tienen cultivos vivos y activos, pero no todos tienen bacterias probióticas adicionales. Busque aquellos que tengan cepas probióticas, ya que pueden sobrevivir en el intestino y afectar la salud intestinal y las funciones inmunes.
• Queso : los quesos que contienen probióticos se añejan o se elaboran con leche cruda no pasteurizada. Una breve lista de quesos ricos en probióticos incluye quesos cheddar tradicionales añejos, gouda, parmesano, suizo y alpino como el gruyere .
• Kéfir : bebida láctea fermentada elaborada a partir de granos de kéfir, un tipo específico de cultivo simbiótico mesófilo.
• Buttermilk : bebida láctea fermentada. Tradicionalmente, era el líquido que quedaba después de batir la mantequilla a partir de una nata cultivada. Pero hoy en día podemos encontrar suero de leche cultivado en el mercado. Se elabora a partir de cultivos de bacterias que se añaden a leche pasteurizada desnatada o baja en grasas, que se deja fermentar durante 12 a 14 horas a baja temperatura. También se puede añadir sal, estabilizantes y azúcar.
• Miso : condimento japonés que se produce fermentando soja con sal y kōji y, a veces, arroz, cebada, algas u otros ingredientes.
• Tempeh : Producto de soja indonesio, elaborado a partir de semillas de soja fermentadas. Se elabora mediante un proceso de cultivo natural y fermentación controlada que une la soja en forma de torta.
• Kimchi : alimento coreano elaborado mediante la fermentación de vegetales con bacterias probióticas del ácido láctico (LAB). Normalmente, el repollo es el ingrediente principal, pero también se puede preparar a partir de otros vegetales. Está aromatizado con condimentos, como hojuelas de chile rojo, ajo, jengibre, cebolleta y sal.
• Kombucha : bebida fermentada elaborada con té verde o negro, azúcar, bacterias y levadura.
• Chucrut : repollo rallado que ha sido fermentado por bacterias del ácido láctico. Al comprarlo, asegúrese de elegir el tipo no pasteurizado. ¿Por qué? Porque durante el proceso de pasteurización, que se utiliza para tratar la mayoría de las marcas de supermercados, se matan las bacterias activas buenas.
• Encurtidos : los encurtidos rápidos hechos en vinagre no contienen tanto potencial de bacterias beneficiosas como los encurtidos fermentados. Entonces, cuando compre encurtidos, opte por encurtidos fermentados naturalmente, donde no se usó vinagre en el proceso de encurtido. En cambio, una solución de agua y sal marina fomenta el crecimiento de bacterias buenas, proporcionando a su cuerpo una gran fuente de bacterias probióticas saludables.

Los mencionados anteriormente son alimentos fáciles de incorporar a tu vida diaria.

Pero dado que existen muchas cepas diferentes de probióticos y cada una de ellas le afecta de manera diferente, aumente su ingesta de probióticos lentamente y tenga en cuenta los efectos secundarios, tanto positivos como negativos.

Llevar

Los probióticos son tipos de "bacterias amigables, buenas o saludables" que se han relacionado con una amplia gama de beneficios para la salud.

Se pueden incorporar a nuestra vida cotidiana a través de alimentos y suplementos.

Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos.

Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

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Referencias

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