Oups... quelques corrections...
Les principaux aspects de la réglementation sur l'étiquetage nutritionnel incluent la nécessité de répertorier tous les ingrédients, y compris tous les additifs, vitamines, minéraux ou tout conservateur. L'étiquette doit inclure la taille de la portion qui doit être clairement définie quant à ce qui est contenu dans chacune des portions. Dans le cadre de ces normes, les valeurs quotidiennes sous forme de pourcentage pour les aliments contenus dans l'emballage doivent être clairement identifiées, conformément à ce que dicte le Guide alimentaire de l'USDA. De plus, l'énergie alimentaire totale (kcalories), l'énergie alimentaire provenant des graisses (kcalories), les graisses totales, les graisses saturées, les gras trans, le cholestérol, le sodium, les glucides totaux, les fibres alimentaires, les sucres, les protéines, la vitamine A, la vitamine C, le fer et Le calcium doit être défini en quantité et en pourcentage de la valeur quotidienne.
Les étiquettes des aliments doivent contenir le nom et l'adresse du fabricant, de l'emballeur ou du distributeur. Ceux-ci doivent être affichés de manière claire et facilement visibles. De plus, le nom commun ou habituel du produit doit être défini de manière dominante ainsi que les éventuelles allégations nutritionnelles selon le respect des critères définis par le Département fédéral de l'agriculture. Le poids net du contenant, la mesure ou le nombre de tous les produits doivent être clairement étiquetés et faciles à identifier. Pour l'alimentation, si des allégations de santé sont faites, elles doivent être en relation avec les termes de l'alimentation totale. Il faut faire preuve de prudence en différenciant les allégations concernant la structure, la fonction et le traitement de la maladie. La FDA autorise les fabricants de suppléments à faire une allégation sur la structure et la fonction (en répondant à certaines exigences), mais pas à affirmer qu'un supplément traite, prévient ou diagnostique une maladie.
Si vous trouvez des étiquettes qui ne contiennent pas les informations ci-dessus, ne marchez pas !!!