Las verduras se consideran una parte vital de una dieta saludable. El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) y otras organizaciones de salud recomiendan que las personas incluyan muchas verduras en su dieta. Aun así, no todos escuchan ese consejo.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. informan que sólo uno de cada 10 adultos en este país cumple con las pautas para el consumo de vegetales, lo que pone a aquellos que no comen vegetales "en riesgo de enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardíacas". "
¿Tiene problemas para alcanzar la ingesta diaria recomendada de verduras?
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