Un estudio reciente de la Universidad Northwestern de Chicago demostró algunos vínculos directos con la alimentación y el desarrollo del Alzheimer. Básicamente demostró que los nitratos pueden afectar los niveles de insulina que a su vez inician el proceso del Alzheimer.
Los mayores culpables son:
*Ahuma carnes incluso pavo, embutidos, etc.
*Nitratos de sodio
*Quesos Procesados
*Cerveza que utiliza maíz blanco o procesado transgénico.
*Azucar blanca
La mejor manera de evitar el Alzheimer según estudios recientes, comer lo más natural posible, mantener niveles adecuados de vitamina D, mantener los niveles de oxidación adecuados y mantener niveles bajos de estrés (Happy Surfer).
